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Equilibrio fra dimensioni e prestazioni



Grand Chef CR120 rappresenta il perfetto equilibrio fra le grandi prestazioni del modello CR160 e le pratiche dimensioni del modello CR100. Nella realizzazione di ogni nuovo esemplare la cura per i dettagli è assoluta: l'assemblaggio di ogni elemento viene eseguito rigorosamente a mano dai fabbri artigiani di casa deManincor.



La personalizzazione del modello CR120 permette di scegliere tra vari modelli di piastre. Dalla piastra "coup de feu" alla multifunzione, solide e facilmente pulibili, perfette per ogni tipologia di cottura. Interessante e pratico il cassetto di raccolta liquidi di pulizia del piano come lo scaldavivande / scaldapiatti posizionato a fianco del forno, un plus irrinunciabile. 

Elementi di cottura

piastra gas 'Coup de Feu' - 390x480 mm, 4 kW
piastra gas 'Coup de Feu' - 390x480 mm, 4 kW
piastra gas Multifunzione lato rigato - 390x480 mm, 4 kW
piastra gas Multifunzione lato rigato - 390x480 mm, 4 kW
piastra gas Multifunzione lato liscio - 390x480 mm, 4 kW
piastra gas Multifunzione lato liscio - 390x480 mm, 4 kW
piastra gas 'Teppanyaki' - 390x480 mm, 4 kW
piastra gas 'Teppanyaki' - 390x480 mm, 4 kW
bruciatore centrale 6 kW doppia corona
bruciatore centrale 6 kW doppia corona
vano scaldapiatti / scaldavivande elettrico
vano scaldapiatti / scaldavivande elettrico
anello Wok optional per piastra gas 'Coup de Feu'
anello Wok optional per piastra gas 'Coup de Feu'
dettaglio DeManincor Professional Villa CR120
dettaglio DeManincor Professional Villa CR120
Dati Tecnici: 
DIMENSIONI:
1200x700x910 mm

FORNO ELETTRICO: 
620x410x310 mm, capacità 78 lt, 8 funzioni, girarrosto trasversale, temperatura max 320° C

Vano scaldapiatti / scaldavivande elettrico a fianco del forno

DOTAZIONI A SCELTA:
Piastra “coup-de-feu” 390x480 mm, 5kW/G, temperatura massima al centro di 500° C. Togliendo uno o più cerchi concentrici in ghisa, si ottiene una zona a fuoco vivo regolabile utile per l’utilizzo del Wok 

Piastra multifunzione “double face” in ghisa ad alto spessore 390x480 mm, 4,5kW/G, il lato rigato funge da grill, l’altro, liscio, è una pratica plancia di cottura

Piastra teppanyaki  in acciao inox 390x480 mm, 4,5kW/G

Colori
Smalto Nero
Smalto nero
Smalto Bianco
Smalto bianco
Smalto avorio
Smalto avorio
Smalto Blu
Smalto blu
Smalto Verde
Smalto verde
Smalto Bordeaux
Smalto bordeaux
Acciaio inox satinato
Acciaio inox satinato
Acciaio inox Peltrox
Acciaio inox Peltrox

Oltre alla gamma proposta, anche colori a scelta del cliente

Bordature e manopole
Ottone lucido naturale
Acciaio inox lucido
Ottone lucido naturale
Manopole inox lucido
Acciaio inox lucido
Ottone lucido naturale
Acciaio inox lucido
Manopole ottone lucido 
Ottone brunito
Ottone brunito
Ottone brunito
Manopole ottone brunito
Ferro nero
Ferro nero
Senza bordo
Acciaio inox satinato senza bordature